添加自定义Responses和Messages请求格式

[H-Chris233]

本 Issue 计划增加渠道级请求格式选择，支持 Chat Completions、Responses 和 Messages，并由 Core 统一处理对应的请求体、鉴权和流式响应解析。完成后回到 #1023 接入 OpenCode Zen，保留 deepseek-v4-flash 的默认格式，同时允许其他模型手动选择正确协议。